Patlıcan, Dukan diyetinde
gönül rahatlığıyla tüketilebilen sebzelerden biri. Saf protein günleri hariç
tüketilebilen yemeği tarifi şöyle.
Malzemeler:
4 patlıcan
2 buçuk çay bardağı
yağsız süt
1 yemek kaşığı mısır
unu ya da nişastası
Yapılışı:
Patlıcanlar közlenir,
soyulup ezilir. Bir tavada süt ve mısır unu homojen bir kıvama gelene kadar
kısık ateşte karıştırılır. Ardından karışım patlıcan, tuz ve karabiberle
karıştırıldıktan sonra servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder